我做得蛋塔

已经很不错了

Originally posted by candy at 2005-4-28 10:34:
塔皮
因为你的模子可能是铝泊的，皮的形状没有调整好。还有你的皮的做法有错误，一会我发个图片上来你看以下，需要卷起来用侧面的。

告诉一个简单的办法，卷起来切好以后，用赶面丈擀成圆片，大概比模子大一 ...

先收下，再谢谢！因为塔皮不是发面的，是不是越薄越好啊，按照做饺子皮的
做法去做，对吧。

越看越有食欲啊

想馋死几个呀？

能不能整个介绍一下蛋塔的做法？我也想试试！

Originally posted by 丹彤 at 2005-4-28 04:05 PM:
能不能整个介绍一下蛋塔的做法？我也想试试！

http://forum.runsky.com/bbs/viewthread.php?tid=626256&fpage=1

有谁知道哪有买蛋清分离器的？

做得好可爱呀！～～～～～

Originally posted by 一个人的旅程 at 2005-4-28 07:50 PM:
有谁知道哪有买蛋清分离器的？

普通漏勺就可以分离。

不错不错啊，俺一点儿不会呢