(＾0＾)在日本过中国人的日子---自制酱猪蹄，哈哈，大成功！！（已上做法）

原帖由 小瘦腿儿 于 2010-1-5 09:33 发表
买的时候就把一个猪蹄给剁成4块
这样比你做的更好入味
还有盐不应该放太早
放太早，影响口感和不容易熟
多放酱油就可以了
最后10分钟放点就可以
我家一般都不放
调味料还要放香叶，桂皮，小红辣椒2个提味 ...

经典 啊，学习了。:cool: