到了新疆,简单玩,简单吃! 10页稍微加了一些内容~

雪山就在眼前~

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进入天山第一门

天山美景

[ 本帖最后由 饮食策划 于 2009-5-5 02:16 编辑 ]

维语的开封菜

这管猪肉叫大肉，肉店里牛羊肉都是整只整只的挂着卖， 要哪切哪~新鲜。

[ 本帖最后由 饮食策划 于 2009-5-5 02:24 编辑 ]

主食馕，香脆。好比东北的大馒头，顿顿不落~  管洋葱叫皮牙子，吃肉伴侣，解油腻，降血脂。

[ 本帖最后由 饮食策划 于 2009-5-5 02:28 编辑 ]

大炖牛肉，大块的萝卜，牛肋排的肉，汤浓肉酥时，只加一点点的盐，端到面前，是肉香扑鼻，对于喜欢吃肉的人来说，真是大快朵颐~
肉吃的多了，还想吃怎么办？那就搞点辣子，加点陈醋。这一搭配，又吃下去一斤肉！

架子肉，把羊肉穿铁上签子，刷上蛋黄与其它调料混合的液体，具体是什么我也没问出来，刷上以后是，黄黄的颜色，像咖喱粉的颜色。刷好后再码到架子上，把架子放到烤馕箱里烤。
趁热吃，外焦里嫩，大火烤的羊肉把肉汁全锁在里面，咬下去，汤就就在嘴里。
新疆的果味啤酒，只有2度，菠萝味道，冰镇以后，更是爽口，解渴！

这是当地的农家乐，里面还有蒙古包。