到了新疆,简单玩,简单吃! 10页稍微加了一些内容~

真的想去新疆吃啊，可惜没机会啊。。。。。。

山美水美不知姑娘美不美

原帖由 鱼想容 于 2009-5-4 17:25 发表


我是化化的灵通小秘书，，以前也去过那，可以做答。。:lol:
1、顿顿都是牛羊肉，头两天吃太美了，吃到最后两天都想吐。。。:(

哈哈。。难道新疆除了羊肉就没别的可吃么

新疆好地方，可惜出了那么多小偷

一提到新疆就是恼火的小偷,一个风沙满天,早穿棉袄午穿沙的地方.去之前的印象仅限于这些,但真正的到了这个地方,一切都改变了,
   虽然海拔有二千多米,但是没有高原反应,紫外线晒的皮肤发烫,但是风吹来却是清凉.
  我喜欢那首<小白杨>,在工作的时候时不时的唱着这首歌抒发情怀,北疆,有一个白杨沟,就在天山脚下.那里有好多好多白杨树,树下生长着一排排紫色的丁香......
  在树林中,牧民搭起白色的棉帐,升起袅袅的炊烟。。。。。。

[ 本帖最后由 饮食策划 于 2009-5-6 02:03 编辑 ]

山，树，水，道观，神，人 一切和谐~

[ 本帖最后由 饮食策划 于 2009-5-6 02:04 编辑 ]

独山子，中国石油的基地，这座小城镇是以汉族人居多，有一点北欧的样子，晚上八点太阳才刚刚下山，打开窗户，雪山印入眼底。早上九点上班上学，下午一点午睡二小时，再工作到八点下班放学，夜生活就从这时开始了。
马路宽的很，人少的很，物价低的很，工资高的很，房子大的很。是我听过最多的一句话。
新疆的集市都称大巴扎，吃穿用玩有，最闹的还是外部的大排档，烤馕，烤肉，大锅焖的手抓饭，拌黄面，大盘鸡。。。。当我举起相机拍摄排档时，却被制止了。~费解~

大超市里买一只三黄鸡，不到三十块钱，要好吃干净的大盘鸡还得自家做，吃完和上一团面，醒发好了一扯一伸，就成了拉条子，下锅煮熟，筋斗滑爽。
另附大盘做法，不知道正宗与否，
  把鸡剁成块，用沸水氽烫，锅中放入适量的葵花籽油，烧热后，加入朝天椒段，葱片，姜片，蒜头，花椒粒，豆豉，草果，香叶，肉寇，甘草片，桂皮，辣豆半，炒香，再放入鸡块，加一些酱油，糖，盐，少量的水，焖制汤浓成熟后，再加入青椒（得是手撕的），香菜段，洋葱就可以了，汁多，而且浓的话，拌着拉条子更过瘾。


还有一个就是离开新疆必须带的东西乌鲁木齐卖的，阿布拉的油馕。

还有就是手抓饭不得不提，买来带骨的羊排肉，用胡萝卜，酱油，糖盐炖上，就用这个肉汤，加入生米，盖上锅盖，将米焖熟，简单又好吃，电饭锅够大的话，当然也可以用了。带点锅巴更好吃~

原帖由 萤火虫之之 于 2009-5-5 03:23 发表
这个怎么有点像披萨;)

在路上我还说怎么改良馕，越改越像披萨饼，没想到还真有这么一个东西~:D