我的美味情缘~P67——懒人的自白——八珍豆腐煲

烤羊腿？我的最爱

原帖由 亲昵丫呀 于 2009-1-8 13:47 发表
我以为是整个儿腿呢！！哈哈

:D   锅装不下 。。。。

原帖由 vie 于 2009-1-8 13:54 发表
烤羊腿？我的最爱

:D     84 烤的

     介绍两款小食，或佐餐，或当做零食，又不会很高热量。

~酱  黄  瓜~

原料：黄瓜（又细又小的）  盐  蒜末  辣椒酱 生抽 白糖  芝麻香油     凉开水
做法：
1.小黄瓜洗净后切头去尾，表面均匀的撒上盐。把小黄瓜揉搓直到变软
2.把黄瓜放到沥水篮里，上面压上重物，令其慢慢出水，静置一天
3.把蒜末 辣椒酱 生抽 白糖 芝麻香油 和凉开水 混合并搅拌均匀做成腌酱
4.把黄瓜取出切成小段，淋上腌酱，搅拌均匀就好了


[ 本帖最后由 我和猪头 于 2009-1-9 17:46 编辑 ]

~盐 水 花 生~

原料：生花生仁  盐   白糖
做法：
1.生花生洗净后放碗里，加入水没过花生，放盐和白糖，搅拌均匀，泡12小时
2.捞出泡过的花生仁，沥干水分，在大盘子里摊平，放在阴凉干燥的地方静置5小时，使花生仁呈半干状态
3.把半干的花生仁放在微波炉自带的大玻璃盘中摊平，以中火加热2分钟，然后取出来翻动散去其中的热蒸气
4.再用中火加热2分钟，之后取出翻动，然后再加热，直到花生干脆可口为止
啰嗦两句：
1.在加热花生的过程中，不要将时间一次设定很长，以免烤糊了
2.如果喜欢吃五香口味的花生，还可以在浸泡花生的水里加入花椒  八角  五香粉 等调味料
3.尽量讲花生平摊开，这样可以保证每粒花生仁都均匀受热

         没有添加任何食品添加剂，味道自然香脆，不比“老奶奶”差哦。;)

小型迷你袖珍微缩沙发 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～·

这个花生，就酒～～肯定绝了～～

原帖由 白发小生 于 2009-1-9 17:45 发表
小型迷你袖珍微缩沙发 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～·

你动作够快   :D

原帖由 白发小生 于 2009-1-9 17:47 发表
这个花生，就酒～～肯定绝了～～

我刚想说~~喜欢喝酒的 童鞋 自己做做   来点小酒  :D

原帖由 我和猪头 于 2009-1-9 17:48 发表

你动作够快   :D

一般吧～·今天抢沙高手都不在～～显出我来这～

昨天去你博看了看～～
我也想弄个新郎博,等考虑以下~~

真要去了,你罩我啊~~