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我的美味情缘~P67——懒人的自白——八珍豆腐煲

幸福甜如蜜 2009-1-7 19:08 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
五彩豆腐包——把营养和美味包起来!
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 楼主| 我和猪头 2009-1-7 20:29 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
       有天在楼下的草地上,看到有两只猫,一花一白,在晒太阳。那天太阳很足,暖暖的。
       我用很是羡慕的口气和它俩打了招呼,可惜包包里没有带能吃的东西,不然在那样一个下午,让它们享受一顿下午茶该是多么美好啊。:D
      人家这,才是享受生活哪。




乡 村 炖 羊 腿

原料:羊腿肉  土豆  胡萝卜 西红柿 洋葱 白凤豆  新鲜迷迭香  新鲜薄荷叶和百里香  黄咖喱粉  盐  红酒  油
做法:
1.白凤豆用水泡4个小时,泡发后捞出来洗净备用
2.羊腿肉洗净切块,土豆去皮切滚刀块,胡萝卜洗净切滚刀块,西红柿洗净切块,洋葱剥皮洗净切块
3.锅里热油,倒入切好的羊肉,反复翻炒直到羊肉中的水分浸出并蒸发,炒到羊肉干干的出香味,盛到盘子里备用
4.锅里热油,倒入洋葱块炒出香味后倒入西红柿块,炒匀后倒入白凤豆 土豆块 胡萝卜块 羊肉块  炒匀
5.再加入黄咖喱粉  盐  百里香 迷迭香 薄荷叶和红酒  ,另外加水与食材齐平就行了,大火煮开,小火炖1个小时就可以了


1.jpg
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 楼主| 我和猪头 2009-1-7 20:30 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
原帖由 幸福甜如蜜 于 2009-1-7 19:08 发表
五彩豆腐包——把营养和美味包起来!


:D  说的真好 。。。
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可可心蓝 2009-1-7 20:34 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
隔壁村儿的来闻闻味儿
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AAA2887 2009-1-7 20:42 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
我的图就是四分之一的。。。介个比我还节省。。。:D
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 楼主| 我和猪头 2009-1-7 20:45 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
原帖由 可可心蓝 于 2009-1-7 20:34 发表
隔壁村儿的来闻闻味儿

;)     味儿 挺大 。。。。
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 楼主| 我和猪头 2009-1-7 20:47 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
原帖由 AAA2887 于 2009-1-7 20:42 发表
我的图就是  四分之一的。。。介个比我还节省。。。:D

:(      我就是靠这个出名的  :D
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昙花一现 2009-1-7 20:50 显示全部楼层 来自: 中国北京
真好,以后就上这来蹲坑学做饭了。。。。。。
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虫虫 2009-1-7 20:51 显示全部楼层 来自: 日本
头像和做菜的照片一样只露一半;)
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miwa 2009-1-7 20:55 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
犹抱琵琶半遮菜;)
迷迭香 , 新鲜薄荷叶和百里香 放在一起是个啥味?有横么作用?
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