有天在楼下的草地上,看到有两只猫,一花一白,在晒太阳。那天太阳很足,暖暖的。
我用很是羡慕的口气和它俩打了招呼,可惜包包里没有带能吃的东西,不然在那样一个下午,让它们享受一顿下午茶该是多么美好啊。:D
人家这,才是享受生活哪。
乡 村 炖 羊 腿
原料:羊腿肉 土豆 胡萝卜 西红柿 洋葱 白凤豆 新鲜迷迭香 新鲜薄荷叶和百里香 黄咖喱粉 盐 红酒 油
做法:
1.白凤豆用水泡4个小时,泡发后捞出来洗净备用
2.羊腿肉洗净切块,土豆去皮切滚刀块,胡萝卜洗净切滚刀块,西红柿洗净切块,洋葱剥皮洗净切块
3.锅里热油,倒入切好的羊肉,反复翻炒直到羊肉中的水分浸出并蒸发,炒到羊肉干干的出香味,盛到盘子里备用
4.锅里热油,倒入洋葱块炒出香味后倒入西红柿块,炒匀后倒入白凤豆 土豆块 胡萝卜块 羊肉块 炒匀
5.再加入黄咖喱粉 盐 百里香 迷迭香 薄荷叶和红酒 ,另外加水与食材齐平就行了,大火煮开,小火炖1个小时就可以了
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