自制香滑细腻入口即化的轻乳酪蛋糕

原帖由 我只是lynn 于 2008-12-31 15:14 发表
为啥我的蛋糕出锅后不久就塌了？:cool:

是蛋白打的不到位吧？是不是打的接近干性？还有就是温度的掌握，上色后用锡纸盖上，转150度烤40分钟左右，用牙签扎一下没有粘沾，倒扣在烤箱至温度正常，拿出来凉后脱模，试一试:loveliness: 或者再换个方子试一试，一定能行的:loveliness:

原帖由 E爱米粒 于 2008-12-31 14:24 发表



年都过不好啊~~

9494;)

原帖由 魔蝎拉拉 于 2008-12-31 13:44 发表
:D :D :D 怪不得几天不见兰姐，原来又有大手笔啊



;) ;) ;) 才浪费10个蛋白，通往成功的路上你已经走的很顺利了哈

元旦还要大动作，做提拉米苏:P

原帖由 沐雨红莲 于 2008-12-31 13:38 发表


蓝姐~~ 他是说口水咋就出来了~~ 不是说你~~ ;)

;) 这家伙~~~看明白了~~~~看文章要联系上下文哈，不能断章取义啊，:lol: ;)

晚上 就我自己~~~~~~~~~~~ 弄个猪蹄正啃着呢~~~~~
发现了这个贴~~~~

弄得我后悔今天回来的时候为什么没去好利来~~~~~

原帖由 慧慧和定定 于 2008-12-31 18:23 发表
晚上 就我自己~~~~~~~~~~~ 弄个猪蹄正啃着呢~~~~~
发现了这个贴~~~~

弄得我后悔今天回来的时候为什么没去好利来~~~~~

我后悔没住兰姐对门

原帖由 阳光linda 于 2008-12-31 16:02 发表

元旦还要大动作，做提拉米苏:P

提拉米苏~~~:( :(  姐姐你啥时提啥时拉？~~ ;)

蓝姐总是会让好多人有好多后悔~~~;)

馋的我都睡不着了:cool: ;)

好厉害啊。。。