之之的内蒙-承德游（美食篇）

这个是为了配肉饼吃的~

吃点青菜解解腻吧~菜芯很嫩啊

拒绝牛肉~;) 这个也点的猪肉的，招牌果然是好吃，我都没吃够，想离开承德时买点带着的，一着急给忘了:mad:

    10月3日的晚餐吃的是八大碗。这家也是HB同学帮我找的，真不错，一看就特正宗:D 只可惜门口竟然不是免费停车:( 地方差异真不小。。。
    我们没有吃那个八大碗，因为一看菜谱就晕了！全是肉菜，还都是大补的~吃完会不会流鼻血啊~
    八大碗包括：清蒸猪肉炖山野菜、扒羊肉条、满族炖鱼、满族下酒菜（狍子肉、野生蘑菇、农家老咸菜）、炖骆驼肉丸子、蒸鹿血糕、满族炖鹿肉、柴鸡炖甲鱼。这套是十人份的，我们只有七个人，还是四女三男，肯定是吃不了的。挑了几个有特色的菜吃吃得了~
   

[ 本帖最后由 萤火虫之之 于 2008-10-5 22:01 编辑 ]

承德杏仁~还有黄豆青豆一起拌的

八大碗里也有鹿肉，我们点的这个也不错的

这个皮冻挺特别的，里面有胡萝卜末和煎鸡蛋皮末

泡椒的味道，下酒的好菜:D

满族传统面食的精华~超大的盘子！超炫的色彩~;)
白色的是白荞面；黄色的是小米面；灰色的是莜面；中间的是面筋

[ 本帖最后由 萤火虫之之 于 2008-10-5 21:07 编辑 ]

这家服务员的专业知识太一般，问她这菜是什么，回答说不知道。让她去问，回来只说是面食:(
炸的，咬起来的确有咯吱的声音;)