找回密码
 注册
搜索

小驴酸甜苦辣的 快乐成长记录

阳光88 2008-9-5 07:38 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
这几天又给女儿做什么好吃的了?
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 八中学生妈妈 2008-9-5 07:39 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连

与孩子并肩快乐高三

小驴高三纪录 ----- 中式炖鸡翅        制造快乐才是我们的工作!

昨天,去市场买了鸡翅根,打算给小驴做着吃。

买回来以后,每个都用刀划开口子,放入冷水中泡上。一会儿滤好水,备用。

鲜香菇用水洗净,切块后挤干水,备用。

上百度搜索鸡翅做法,看到一个中式炖鸡翅方法,满意,因为做法简单,还可以鸡蛋、鸡翅、香菇及汤水都食用,营养丰富是一定的了,好吃不好吃不知道,少做点尝尝。

具体做法:

1. 水煮鸡蛋四个-----第二日早一人一个,中午小驴带一个。鸡蛋不要煮太熟,刚好可以剥下皮就可以,因为这样,容易入味,鸡蛋变得很好吃。我水开后煮了5分钟。然后,鸡蛋皮剥掉,备用。

2. 以下材料适量,一起放入锅中煲:水、酱油、料酒、砂糖、花椒、八角、干辣椒、桂皮、蒜末、鸡翅、香菇、熟鸡蛋(蛋青掰个口子,以利入味)。 花椒等调料装入调料代,煮好后有利丢掉。

3. 煲半小时后,放入焖烧锅,明早吃。

今早一吃,小驴说:妈妈做的真好吃,鸡蛋有味儿,鸡翅很嫩。妈妈开始进入状态了。

汗,哄俺高兴哈:D ,就是要俺继续努力哈。



回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 八中学生妈妈 2008-9-5 07:48 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
原帖由 阳光88 于 2008-9-5 07:38 发表
这几天又给女儿做什么好吃的了?


呵呵 你看看中式鸡翅
回复 支持 反对

使用道具 举报

夏日烟愁 2008-9-5 08:47 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连

多谢LZ

您的博客已收藏,今天不仅学到了中医知识,还有一份美味的中式鸡翅,多谢!!继续哈:) :)
回复 支持 反对

使用道具 举报

开心果糖 2008-9-5 21:51 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
  每天都在关注中,可借鉴的东西太多了  ;)
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 八中学生妈妈 2008-9-6 12:09 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连

与孩子并肩快乐高三

小驴高三纪录 ----- 煎茄合   制造快乐才是我们的工作!

昨天晚饭,做的煎茄合,给小驴送了八个,汗,全吃了,一个没剩,直说真好吃,我这个美啊。。。

白天,去市场买的本地大面包茄子两个一斤多,无籽儿;麻辣椒4个不足一斤;羊肉(秋季吃暖胃),猪肉各少许。

1.回来,茄子切片,再在茄片中部切口,刀尖要深入,使整个茄片内部都可以装上馅儿。

2.制馅:
   1)麻辣椒洗净,剁细,挤水备用。

  2)羊肉,猪肉剁烂,要是买在肉摊搅好的肉馅,回来也需剁一下,吃起来口感好。

  3)姜、葱少许,剁末备用。鸡蛋一个,备用。

  4)将麻辣椒末、肉馅、葱末、姜末,酱油、香油、盐(多点)、醋、鸡精等,放一起搅,多搅一会儿;再打入鸡蛋一个,继续搅。

3.准备面糊:精细白面少许,盐少许,加水搅成糊状;搅均匀后,打入鸡蛋两个,继续搅均匀备用。

4.将搅好的馅儿,塞入切好的茄片儿里。

5. 将煎锅放少许油,热后,将包好的茄片,到面糊里蘸一下,放入锅中,小火双面煎黄,OK,就可以品尝美味了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 八中学生妈妈 2008-9-7 08:00 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连

与孩子并肩快乐高三

小驴高三纪录 ----- 复习战略                   制造快乐才是我们的工作!

到昨晚,第一周的高三学习生活结束了。

由于,周一到周五晚八点半放学,回来喝点东西,压压经,基本就睡着了,所以母女的聊天少了。

昨天七点半放学,晚饭吃得时间格外久,母女久违的侃聊延续着。

昨晚,学习聊得比较多,准确地说,是小驴讲得多,我以倾听为主。

小驴讲:目前,已经进入高考前的总复习阶段,跟每一次的阶段总复习一样, 要牢记,绝对不可以偏科。

这就牵涉一个复习战略,比如小驴我:

1.得数学者得天下。我在数学上,倾斜的精力和时间是最多的。做题是一方面,也是必须的;同时,跟着老师的思路走,理顺知识点,是十分重要的;整理错题本,使错题本的错题量越来越少,尤其重要,此乃点睛之笔。

2.语文、英语,主要是平时的积累,而且,考试得分变数比较大,我不会用太多的时间和精力,来专门整理。我不奢望在这两科拿高分,我只要保证这两科,不拿低分就可以。

3.其他三科,要保证没有拖分的科。 我地理比较弱,我通常是,首先复习整理地理,整理到我比较满意的程度为止;再去学习整理历史、政治。

妈妈您看,从我的每次考试成绩分析看,我的单科成绩都不是很杰出,但是,我的总分,通常都很令我满意,为什么,因为我没有瘸腿拖总分的科目。

我发现好多同学,除了完成老师布置的作业外,好像再不知做什么了,这在总复习阶段是很可怕的,总复习阶段的效率如何,直接影响考试成绩。

我采取的办法是:1+1+1 策略,第一个一,是老师给的复习提纲,这很重要,都凝聚着老师的心血,都是精华;第二个一,是教材,对教材,须有一个统筹贯穿的认识;第三个一,是平时做的练习册,我在平时做练习册时,会把模糊错误的地方,重点标注出来,总复习时,就看这些地方。

实践证明,我的这些办法,还是很好用地。;)

高三的总复习,一是要扎扎实实,跟着老师走:另一方面,每走一步,自己也要回头看看,自己做个小总结,以利下一小步走得更好。

走好每一步,我相信我的高考成绩,也一定会令我满意。
回复 支持 反对

使用道具 举报

温妮妮6 2008-9-8 13:25 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
超级好贴:D
回复 支持 反对

使用道具 举报

银杏果 2008-9-8 13:46 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
是呀,谢谢小驴妈,我们从中学到很多东西。
回复 支持 反对

使用道具 举报

阳光88 2008-9-9 07:29 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
好妈妈,好女儿,真心祝福
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

  • 1 关注
  • 4 粉丝
  • 0 帖子
 

天健社区APP