为俺家ZZ~~烤的老婆饼~~

口水淌一地:mad:

中间的图标好可爱

原帖由 luocy0606 于 2008-3-26 18:04 发表
油饼是什么作的?这点闹不清?:o 小猫能说详细点吗?

大的稍白的那个是油饼
是用面粉+黄油(建议用猪大油,比较香)+少许糖+热水  揉在一起的.就是咱们说的和面.

小的比较黄那个是油心
只用面粉+黄油(或猪大油)  揉在一起,所以没有油饼有揉头,比较散..这个东西是起酥的关键...

也有的方子用酥油或油酥,但是不建议用,拒说的合成的,对人体没什么好处,不怕胖的人用猪大油是最好的..又酥又香..

油饼里的面粉稍多,油稍少
油心里的面粉稍少,油稍多..

还有什么不明白的,只要我知道,尽管问哈..

原帖由 粉红米粒儿 于 2008-3-26 18:47 发表
口水淌一地:mad:

;) ;) :lol: 变相的夸俺,难为情中.....

原帖由 我和猪头 于 2008-3-26 18:49 发表
中间的图标好可爱

:D :D 从百度的图上抠出来滴..

我想知道鸡蛋灌饼咋做的，LZ空时短我哈

唉，看完你N个帖子，严重挫伤我做好厨房煮妇的信心

鸡蛋灌饼怎么做的   块块块~~~~

看着是学不会吧，蜷后怎么夹馅？

看这是真诱人阿，哈哈