原帖由 leenany 于 2010-3-27 18:42 发表
米汤,今天特意到商场看了下烟机,想买侧吸式的,但是老板牌说,侧吸式的把烟吸走的同时容易把热量也吸走,还说什么能把火也吸到烟道里,造成火灾,后者有点夸张了。米汤,你觉得侧吸的能不能把热量吸走呢,至于 ...
我觉得自己实践是最好的方法,可以去亿诺家让老板把炉子点着,放上一口锅,烟机开至最大档,
如果火苗方向偏离很厉害,证明最佳受热位置偏离了锅底中央,那就确实是有影响。
另一个方案是用同一个水壶烧两次水,一次开烟机一次不开,看看耗费的时间长短,当然需要把灶具的火都调至同一档位,比如说最大,如果时间长短基本一致(小误差还是难免的)
就说明没有明显的热量损失,反之则存在较大的热量损失~~
[ 本帖最后由 蛋黄饼干蘸米汤 于 2010-3-28 15:26 编辑 ] |