原帖由 topwhax 于 2008-1-7 19:48 发表
贝壳，这句话俺没看懂～“一半的牛奶加鲜奶油一半加入奶酪糖” ，给说说呗～
还有，黄油融化到啥程度？ 鲜奶油用的啥牌子的？哪儿能买到呢？跟淡奶油是一个东西吗？
刚刚看到你的问题,一一回答吧.
1.牛奶分成两份的量,一半加入鲜奶油，一半加入奶酪,和糖,这个是要隔水融化的。 锅烧开水，把装了奶,奶酪,糖的盆放上去，隔着盆融化.
2.黄油放到微波炉里面,中火1分就融化了，成油状.要晾凉.
3.鲜奶油麦的龙有,你说的淡奶油是雀巢的吧,我没用过。 我用的是安佳的。 |
