自制酸奶奶酪，并成功的作成酸奶奶酪蛋糕。省银子了

原帖由 天使一休 于 2008-1-1 17:25 发表
天哪，看卖相就很好哦～～～

:loveliness: :loveliness: :loveliness:

贝壳好样地 新年新气象 继续努力 你就是俺榜样

原帖由 cuckoo83 于 2008-1-1 17:52 发表
贝壳好样地 新年新气象 继续努力 你就是俺榜样

榜样的力量是无穷地。;) 但是我可不是很好榜样，还是别学我。
另祝新年快乐！！

太漂酿了！昨天第一次做的海绵蛋糕没发起来，吃起来跟烙饼似的，看到你的奶酪蛋糕真是自惭形秽啊！打蛋器用的是手工的吗？原材料的重量用称称的吗？还有，铝合金的蛋糕模对身体有害吗？

不行了,我得赶紧买烤箱了~~~:mad: :mad: :mad:

原帖由 小熊杰里米 于 2008-1-1 18:30 发表
太漂酿了！昨天第一次做的海绵蛋糕没发起来，吃起来跟烙饼似的，看到你的奶酪蛋糕真是自惭形秽啊！打蛋器用的是手工的吗？原材料的重量用称称的吗？还有，铝合金的蛋糕模对身体有害吗？

我用的是电动的打蛋器，手动的太累了。
西点的原料必须用秤，重量要准确才能做好东西。不能马虎。

铝合金的是什么样的？我用的是三能的，我知道铝的对身体不好。特别是在高温下会散发有毒的东西。
很多没发起来的就是因为蛋清每打发好。以后多注意这些你一定能做成好的蛋糕来。加油。:cool:

原帖由 ROSE2244 于 2008-1-1 18:33 发表
不行了,我得赶紧买烤箱了~~~:mad: :mad: :mad:

好啊好啊，;)

这个确实牛!!!!

原帖由 终须一别 于 2008-1-1 18:43 发表
这个确实牛!!!!

新年好啊。小别！！

新年好啊。小别！！:P