台湾小吃 (图多)

四神汤里都是什么东西?样子似什么肠和什么米,是早点之类的主食吗?还有黑轮,有点象这边的麻辣烫,是煮熟之后醮各种调味酱吃的吗?

楼主，这个地方在哪啊？

原帖由 耷拉耳朵的驴 于 2008-3-10 09:48 发表
楼主，这个地方在哪啊？

对啊，在哪啊？大连有吗？

胜利的好象没这么多的好吃的吧。。。我觉得里面一点都不好。。。

原帖由 青青禾苗 于 2008-3-10 10:07 发表



对啊，在哪啊？大连有吗？

楼主在台湾。

LZ好人,要歹就歹正宗滴~

呵~真诱人呀

看着不像小吃啊，够丰盛的，看来娶个台湾媳妇不错，必须地

厉害啊
佩服佩服

原帖由 露璐珠 于 2008-3-9 23:20 发表
四神汤里都是什么东西?样子似什么肠和什么米,是早点之类的主食吗?还有黑轮,有点像这边的麻辣烫,是煮熟之后醮各种调味酱吃的吗?

"四神汤"原文应是"四臣汤"，因为台语发音‘臣’和‘神’相同，因此一般都误称为四神汤。

四臣是淮山、芡实、莲子、茯苓等四味中药，一般和猪小肠或猪肚同炖，要吃时再加点米酒提味。它就是吃饭时的配汤而已，不过一般卖。

黑轮台语念法是 o-le-n，是由日语 O-de-n 转音来的。基本上就是那些鱼浆制品、萝卜、高丽菜卷一类的，汤头味是不辣的。 不过通常没有人拿黑轮当正餐，多半是在下午吃晚餐前或逛街时略填一下肚子的东西。

[ 本帖最后由 fazer 于 2008-5-26 20:31 编辑 ]