台湾小吃 (图多)

我特意吃饱了才来看这个帖子的.

:mad: :mad:

那些小吃的名字感觉都读不顺，更想象不出是个什么味道。LZ有时间详细介绍一下吧:D :D

一样都没吃过

蛙腮~~~~~~~~~~~~大开眼界了

原帖由 tokushimatz 于 2007-12-26 11:07 发表
那些小吃的名字感觉都读不顺，更想像不出是个什么味道。LZ有时间详细介绍一下吧:D :D

这些都是台语发音的名称，所以你当然觉得怪，很合理的疑问。

嘉义鸡肉饭

以加有咸味之香葱鸡油浇于热白饭(白饭需软且颗粒分明)上，在加上火鸡肉，成为嘉义名产。


[ 本帖最后由 fazer 于 2007-12-26 12:10 编辑 ]

凡是将米磨成浆后再蒸熟的东西都叫粿，例如说菜头粿(萝卜糕)。


你想的没错，菜头就是(白)萝卜。

因为这粿是放在碗里蒸熟的，所以叫碗粿。


粿的部分是软的，和萝卜糕口感相似，浇上咸中带甜的酱油膏和一点大蒜泥来吃。粿内的香菇、肉燥、咸蛋黄和肉块则更增其美味。

[ 本帖最后由 fazer 于 2007-12-26 12:10 编辑 ]

想吃呀;)

想吃