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忙乎了半个上午弄出来的午饭~~

 楼主| yinxg 2007-12-9 23:41 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
原帖由 正在睡觉的小猫~ 于 2007-12-9 20:54 发表
那茄子像一艘满载的小船。。:D

的确有点那意思~
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 楼主| yinxg 2007-12-9 23:43 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
原帖由 cuckoo83 于 2007-12-9 23:40 发表
那蚕蛹可真漂亮
原帖由 飘零de梦 于 2007-12-9 22:52 发表
那茄子差点没认出来
原帖由 ☆从前☆ 于 2007-12-9 22:43 发表
;) 手艺不错呀
原帖由 青葱 于 2007-12-9 21:53 发表
真是好男银啊。。。。。打着灯笼都难找啊.最次得用5万瓦的灯泡找;)
原帖由 小草也有烦恼 于 2007-12-9 18:06 发表
这生活太幸福了


呵呵~
谢谢夸奖~:cool:
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恭喜 2007-12-9 23:54 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
强烈要求哪天辣椒发个炖鱼的分步骤的照片,你的鱼看起来总是那么有食欲!

强烈要求~~~~~
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 楼主| yinxg 2007-12-10 00:09 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
其实做鱼狠简单,如果想保持鱼的完整,就在爆锅后直接加各种调味料然后按照鱼的多少一次加正好的水,把汤汁调匀后把鱼摆入锅内小火炖一会,在不要糊底的前提下尽量收尽汤汁即可,这种方法在制作肉质比较嫩的鱼时很有效果。
至于味道么~关键看调料,鲜活的鱼尽可能少放味重色重的调味品,而冰鲜的鱼则可以随意放,我通常是葱姜蒜、花椒干辣椒、蚝油生抽老抽鸡精等~~
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OA职员 2007-12-10 08:54 显示全部楼层 来自: 中国天津
:D :D :D :D :D :D
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郭显亮 2007-12-10 09:10 显示全部楼层 来自: 以色列
真的一看就饿了,睡觉去,肚子呱呱的
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宝宝计划2008 2007-12-10 09:11 显示全部楼层 来自: 中国辽宁葫芦岛
茧蛹怎么做呀?老公一直掂量着想买,但是怕做不好,把我吃恶心了!哈哈!
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evita_shi 2007-12-10 09:22 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
辣椒出品  必属精品:cool:
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chenchenmama 2007-12-10 09:47 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
真好:D
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故乡在太子河边 2007-12-10 09:58 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
LZ,鱼都掉头了,你可以把鱼腮开小点.直接提着腮把内脏取出.还有出盘不好.下锅是摆好.在锅里要请摇.你好象放的酱油吧,我一般放豆半酱.:P ,不好意思,切磋一下啊.
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