小土的猫食碗：P21，糖醋鱼块，凉拌胡罗卜丝

喏，端去吧。7吧。

谢谢，有机会请你吃俄滴家常小菜。

原帖由 幸福一生的人 于 2007-8-8 09:28 发表
看着挺好吃的,LZ家的盘子和我家的很象:D
发个我家的盘子,你看象不象;)  

看起来很像是姐妹俩阿，也许都是一个窑里烧出来滴涅:P

:D 小土还会做菜呀

原帖由 酸奶冰淇淋 于 2007-8-11 19:00 发表
:D 小土还会做菜呀

对于这种明显不河蟹的言论，筒子们要坚决抵制，上升到阶级斗争的觉悟高度来处理:cool:

请组织为俄作主。:mad:

俄要把签名改为：一个贤惠又温柔的女地球人。怕哪天有人惊讶滴喊：猫小土居然在地球上吃人间烟火！;)

8废话了。上菜，这个是鸡腿，我家的特制鸡腿。要先酱焖40分钟到一个小时的，然后放入烤炉烤。烤到皮脆为止，切了浇上酱焖的汁，还有一种就是把芝麻酱和蒜酱混合，就是咱吃焖子的挑料，浇在上头，也好吃。

焖鸡腿的时候放入一些四川红树粉条，就是那种要泡4个小时才吃的，鸡腿拿出来以后就放入粉条炖，撒上葱就OK了，很好吃。

[ 本帖最后由 猫小土 于 2007-8-13 02:36 编辑 ]

不打击你 ,我回个:D   都不错~

照片 292 是什么?

眼睛睁不开,才看清楚~ 是条子 :D
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刚才吃个冰淇淋  ;)

来2个汤，是法国的一种汤，做法如下：洋葱碎丁用黄油炒三分钟变的有点焦了就放入胡罗卜和西芹碎丁，其实8应该用碎丁，但大部分人没有榨汁机或者粉碎机，如果有，用粉碎机粉称末放入锅里炒，放入高汤，没有就用水，但记得加鸡精哦。小火炖20分钟加入番茄酱一勺，是那种很纯的番茄酱，双奶油，20毫升就可以，应该更多，俄怕胖，熬15分钟，加入几个切小丁的蟹足棒，还有几只整虾仁，还要把用橄榄油腌过的大蒜瓣（拍一下不能脱皮）烤15分钟，然后丢尽汤里（脱皮），做不到这个的，开始的时候直接把大蒜切片跟洋葱一起炒也可以，继续炖15分钟，出锅前加入两勺奶油，可以撒些香菜或者茴香调味，然后撒一点黑胡椒和盐，。汤很浓，蘸着棍面包吃。非常好吃，就是热量太大了，很多人爱喝西餐的汤，却不知道那汤里奶油的高含量。:(

第二个汤，颜色丑丑的那个，是洋葱汤。方法很简单，黄油化开，加入洋葱丁，炒到焦，加入两勺面粉，我又加了胡罗卜和角瓜丁一起炒，加入牛肉高汤，没有就加水和牛肉精。炖30分钟，起锅的时候，加一点奶酪和面包干。这个汤的版本还可以用蒜代替洋葱，然后把最便宜的面包撕小块丢进去。这个是一个南非同学教会的，说是穷人的食物，所以切记一定要买超市里最便宜的面包。;)

继续，最后一个是非常推崇的西泠牛排芒果沙拉。

用料：西泠牛排一块，去肥边切片；芒果一头，切片；水罗卜100克切片，生菜苦生菜叶子若干。橄榄油，白酒醋，还有介末蜂蜜和糖。

牛排用黑胡椒和橄榄油腌，然后炒好，一片片的夹出来放到其他料里，浇上橄榄油，醋，介末蜂蜜就可以。糖我省略了。那个介末蜂蜜是超市买的成品，买不到可以自己调制，但是介末不能用黄色的那种哦，要整个的。实在不行，把糖，醋和橄榄油调和也可以。还可以换成你喜欢的沙拉酱。很好吃，芒果和牛排配了真的很好吃。牛排记住不能买别的，就只能是这个，就是牛肉比较嫩比较贵的那部分就对了。

还买到一种可小的香蕉，很可爱，拿个钥匙对比看，可小了。很好吃。:D

[ 本帖最后由 猫小土 于 2007-8-13 03:10 编辑 ]