米酒（甜醪糟）做成功了。。

原帖由 djdiana 于 2006-12-17 10:20 发表
看起来不错啊
但是我们武汉是不用安其的酒曲的
是用那种像丸子一样的酒曲
比安其的味道好很多

我们家也是用那种小丸的，肯定比酒曲天然哦。不知道大连有没有卖的？

原帖由 dlqoo 于 2006-12-15 22:21 发表
好像就前三天保温吧，做好以后就正常放冰箱里啦！这天气放阳台上也行！

南方好像生孩子也吃这个！

生不生孩子都吃，在南方，这就是一日三餐那么平常，反正在我们家就是。我妈哪天早上不做饭了，就是一锅米酒，冲两个鸡蛋，家里的早餐就解决了。

很成功哦，收藏了

真棒啊

麦德龙有卖的

酒曲麦德龙就有卖的

还有没
我去拿点;) ;)

这周就试试～～问一下那个糯米放锅里蒸的时候是直接放笼屉布上还是放在碗或盘子里

直接放布上，那布还能洗出来吗？我怕做不好浪费了，如果一斤米的话，那酒曲是不是也减半呀～

还有一个问题，发酵容器的问题，什么罐子都可以吗？电饭锅内胆也行吗