Originally posted by 丁丁小乖宝 at 2006-11-10 10:32:
三鲜焖子怎么做的?
做法:
1、自己做的或超市买的焖子一块(1斤左右可做一盘),切成三角块形状
2、将芝麻酱调成麻汁;将蒜制成蒜泥汁
3、平锅烧热,内刷一层油(或放少许油,一定要少放),将焖子块倒入,用中小火煎(刚入锅时一定不要翻动),待一面煎有ge时,翻动煎另一面,直到焖子熟透装盘,倒入麻汁和蒜泥汁。
4、将虾仁、鱿鱼、蟹足棒等海鲜倒入炒锅内加酱油、盐翻炒,成熟后倒入焖子上即可
5、吃时将以上原料拌开就行了 |
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