看偶自己做的酸豆角和米酒（新加做法和照片）

要是有图片就更好了

喜欢酸豆角~~谢谢楼主！！

[quote]Originally posted by [i]dinozzo[/i] at 2006-7-11 16:00:
酸豆角的做法是根据老家的做法，再结合实际改的：

先将买回来的线豆整理好，洗干净，切成5mm左右的丁，然后放在容器里稍微的吹干水气（我用的家里包饺子时放饺子用的那个东西），差不多干的时候拌上盐，然后装 ... [/quote]
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会酸吗?
好象只放盐,没有放酸的东西.

会酸的，楼上的可以先用少量的豆角试试！

大连有卖酒曲的吗？以前都是让人从外地捎的，要是有就方便了

我们老家吃米酒的时候，还给烧开的米酒里打个鸡蛋，味道会更好

嗯，可以做米酒冲蛋，还可以放小糯米丸子

酒曲听说在麦德龙有，但是没去过，我想知道糖精哪有买的 ！！

没有什么个体营业执照，去不了啊

不用也可以去吧，以前有人说直接跟有卡的人进去就可以了！