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楼主: benduckson

大连哪里卖鸡枞菇,舌尖上中国第二季6秘境32分钟出场

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发表于 2018-3-7 16:49 |显示全部楼层
benduckson 发表于 2018-3-7 16:14
你们没明白,那蘑菇说是有甜味,还有肉的香味。
可以生吃的,我就想知道生吃是什么味道。
我吃的都是带油的 ...

恐怕只能去云贵川吃新鲜的了
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发表于 2018-3-7 17:01 |显示全部楼层
比松露还好吗?
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发表于 2018-3-7 17:11 |显示全部楼层
葡萄007 发表于 2018-3-7 17:01
比松露还好吗?

据说甩松露N条街。。。
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发表于 2018-3-7 17:53 |显示全部楼层
空中换步 发表于 2018-3-7 17:11
据说甩松露N条街。。。

不可能吧?
松露价格是鸡枞菌的几倍啊
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发表于 2018-3-7 18:09 |显示全部楼层
葡萄007 发表于 2018-3-7 17:53
不可能吧?
松露价格是鸡枞菌的几倍啊

老眼昏花,把松露看成松茸了
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发表于 2018-3-7 21:07 手机浏览器 |显示全部楼层
松茸
  抗癌:据分析,鲜松茸约含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%,纯蛋白8.7%,粗脂肪5.8%,可溶性无氮化合物总量61.5%,粗纤维8.6%。此外,还含有丰量的维生素B1、B2,维生素C及其他营养素。据许多文献记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。
  壮阳:中国人相信以形补形的说法,例如认为长得像大脑的核桃仁补脑,而没有打开伞包的松茸也让人有了联想,于是除了它的营养价值之外,因为象形的原因,上好的松茸被人,尤其是日本人当做“壮阳”良药
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发表于 2018-3-7 21:13 手机浏览器 |显示全部楼层
松露生长在土里,是一种附着于松树根下的茎块菌类,含大量水分和钾﹑钙﹑镁﹑铁﹑氟等微量矿物元素。它不像一般的菌菇柔软多汁,反而质地较坚硬。松露偏好碱性土质,高品质的松露主要出产于石灰质地形区内,如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等,全都位在石灰质地形区内。
我原来一直分不清这两个东西。现在看好像松露不能直接吃。自己太孤陋寡闻了好像还没看见过这个东西。
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发表于 2018-3-7 22:21 |显示全部楼层
一个是亚洲的,一个是世界的~
是不是又好奇想尝尝啦
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发表于 2018-3-7 23:36 手机浏览器 |显示全部楼层
空中换步 发表于 2018-3-7 22:21
一个是亚洲的,一个是世界的~
是不是又好奇想尝尝啦

国外的东西,尤其是欧洲的,真不敢说。
口味都对不上,那边的鱼子酱都是腥味的,这个松露也不能太好吃。都是变成粉末状
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发表于 2018-3-8 11:05 |显示全部楼层
benduckson 发表于 2018-3-7 23:36
国外的东西,尤其是欧洲的,真不敢说。
口味都对不上,那边的鱼子酱都是腥味的,这个松露也不能太好吃。 ...

我也没吃过。。。。人生都不完整诶
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