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诱惑 @糯米糖藕@------我的嘴馋生活寻找做法

olive 2005-9-9 14:12 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
莲藕开大会
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蜜罐里的豆 2005-9-9 14:14 显示全部楼层 来自: 中国北京
莲藕有荡藕和田藕.区分看中心孔数,荡藕有9孔;田藕11孔。荡藕又名池藕,品质更为松脆、甜嫩而多汁。荡藕于中秋节前后上市。购买莲藕须挑皮白粗壮而带清香者,注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色,顶
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学知识了。可是如何从外观上判断?一般买藕时是看不到里面的空数的。
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 楼主| 茴香小八角 2005-9-9 14:18 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
正常来说能看得见,我从小和家人买过也卖过:( 我们那边不卖整个的,都是分段买的.
我还卖过莲蓬哪~~~莲花里可吃的东东~~~
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seafish 2005-9-9 14:32 显示全部楼层 来自: 中国辽宁沈阳
好吃,不过大连吃藕的人不多啊。我还吃过炸藕合,方法同于炸茄合。不过比茄合多了脆脆的味道,回味中……
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 楼主| 茴香小八角 2005-9-9 14:33 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
不说了,一说我就馋了,饿了~~~~~
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candy 2005-9-10 15:39 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
做过2次不是很成功,大连买的藕基本都是脆藕,不是面藕,以前吃过朋友从南方带回的真空包装的,非常好吃。
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饼干沾糖. 2005-9-10 16:23 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
妈呀 长见识了
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国产土匪 2005-9-10 16:57 显示全部楼层 来自: LAN
糯米莲藕,我家乡的嗳,顶了!好怀念啊!
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扣子 2005-9-10 17:21 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
好喜欢吃糯米藕啊,也做过几次
可大连市面上卖的都不是那种南方的大莲藕,孔洞都比较小,装起糯米来真累人啊.
我一般熬汁时都再加点金丝小枣,丝丝甜甜的,回味啊!
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快乐的老妪 2005-9-10 17:28 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
八角MM.人可爱.做得的东东也蛮好的了.收藏了...
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