诱惑 @糯米糖藕@------我的嘴馋生活寻找做法

莲藕有荡藕和田藕.区分看中心孔数，荡藕有9孔；田藕11孔。荡藕又名池藕，品质更为松脆、甜嫩而多汁。荡藕于中秋节前后上市。购买莲藕须挑皮白粗壮而带清香者，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色，顶
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专业呀，学习中！:)

有一次，偶买了一个烂藕

中秋前后，不就这两天吗？

对的,好好挑选一下藕,就可以做这个糖醋了,哇哇哇,我不能说了,口水......

太白的藕不要买哈~~~~敢情用于洗衣粉泡过的,不自然~有点灰黄的我喜欢

那田藕适合怎么吃？好不好吃？

煲排骨汤

鸭子炖莲藕/鲜藕肉丝/糖醋藕片/藕粥/莲藕排骨汤/粉蒸莲藕/萝卜拌莲藕/红枣莲藕排骨汤

孔数是一定的吗？一旦那只藕高兴了多长了几个呢

藕感觉最好的是湖北洪湖野生的藕，藕有九个孔，一般的藕不是九个孔的；比较胖的藕，一般为白色，淀粉多，煮起来易丝绵。