DIY 葡萄酒制作过程

确切的说 是昨天
昨天下午的时候 逛市场
看到有卖葡萄的 问问 多钱一斤
10块钱3斤
这个时候 看到有葡萄粒 问多钱
1块5 我就说 1块钱给我 我都要
同意
一称7斤 继续装葡萄粒 凑10斤 旁边还有稍微整点的葡萄
问问价格
回答 你都要的话 2块钱
1块5 我都要了
最后也同意了 11斤 按10斤算
我一想 少点称 差不多就10斤了
太多了 拿不动 当时手里还拿着玫瑰香
大姐还不错 给我送到家楼下
喊懒老公下楼帮我拿
到家时候 我休息 看电视 吃了点东西
晚上11点半开始 洗葡萄 12点洗完
就开始了 ......

特别提示 罐头瓶子不能放葡萄酒
原因是 容易爆炸 我换瓶子了

给个步骤啊～

和楼上的一样同问，发个具体点的步骤呗

用水冲洗一下就行了，别洗太干净，靠上面的白霜发酵。
1，洗净，晾干
2，捏破，1斤葡萄半斤糖（或者更多点）
3，放到阴凉地方，千万不用把盖盖严，因为发酵会产生气体
4，每天抽空瓶子里果皮往下压一压
5，大约1~2天就有微量气泡产生，4~5天有大量白色气泡产生
6，过一个星期左右把酒浆滤出来就行了。
7，放到干净瓶子澄清一下。
8，开始喝。
9，糖的多少，很大程度决定酒精度数。自己做的酒，劲挺大的。

帅！！！

10斤的酒瓶子需要买多少斤葡萄呀？

10斤的酒瓶子需要买多少斤葡萄呀？

回复 6# 茧蛹


    以我的经验，5斤葡萄最多能有4斤酒

上来学习下

给个步骤啊～
小提的一米阳光 发表于 2012-8-31 08:27

    图片上有啊
呵呵 帖子了有人给出了步骤