求助~~姜汁撞奶~~~

还有就是不是姜汁撞奶，一定要用奶去撞姜汁，撞完后不要用东西搅拌，这个很油讲的，很久没做了，今天晚上回 ...
crh3 发表于 2011-11-11 10:59

    求，带图片的详细做法！

我在日本，用的牛奶脂肪含量是7以上的无成分调整纯牛奶
  姜汁用东西磨碎以后挤出来的

牛奶烧到响边 ...
脆苹果 发表于 2011-11-11 11:21

    7%的牛奶，这个可是对身体一大考验，7%脂肪的牛奶可以划入轻奶油的行列了，4%就好，还是那句话，要用奶撞姜汁，即姜汁榨好后，放入容器内，奶用一定的高度倒入姜汁中，姜汁不用很多，今天你可以再试试。

榨汁最好使用离心式的榨汁机，汁很浓。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
867 发表于 2011-11-11 11:34

    婶儿，你笑啥？

7%的牛奶，这个可是对身体一大考验，7%脂肪的牛奶可以划入轻奶油的行列了，4%就好，还是那句话，要 ...
crh3 发表于 2011-11-11 15:36

    我也没辙了~~~

    总喝姜汁奶，怕胖啊;P
    就没什么窍门么？

http://www.beitaichufang.com/sea ... =%E5%A7%9C%E6%B1%81
你可以参考一下

我也没辙了~~~

    总喝姜汁奶，怕胖啊
    就没什么窍门么？
脆苹果 发表于 2011-11-11 15:46

窍门就是奶撞姜汁，然后不能搅拌，然后就是等待15分钟，然后就准备勺子。

我撞完都会盖上盖子，你呢？？不知道是不是这个原因呢？？

窍门就是奶撞姜汁，然后不能搅拌，然后就是等待15分钟，然后就准备勺子。 ...
crh3 发表于 2011-11-11 16:04

    没搅拌啊~~~:Q

    晚上我再试试吧！天天喝减掉的肉都快涨回来了:Q :Q

你可以参考一下
867 发表于 2011-11-11 15:57

    婶儿啊~~~我翻阅了个大美食论坛，各种试，可都还不行:(