懒人下厨--P40 山寨版的“扬州炒饭”。。

今天做炸砺鳇味道好极了,表扬一下俺自己

原帖由 思琦 于 2007-1-24 22:37 发表
今天做炸砺鳇味道好极了,表扬一下俺自己

下手挺快呀!:D

就是最后浇了蜂蜜收汁;)

很香但不油腻的一道菜,适合冬天吃.

原料:牛肉、土豆、葱姜、盐、酱油、十三香、蜂蜜
做法：1、将牛肉切块儿，放少许酱油、十三香、盐、葱姜腌一上午；
         2、加适量水放高压锅压20分钟后取出(俺家的高压锅不太好,压得时间较长)；
         3、土豆切块儿下油锅翻炒后将牛肉及汤倒入炖，直至土豆块软，放少许蜂蜜收汁即可。

[ 本帖最后由 美人草 于 2007-1-26 09:00 编辑 ]

给我来点土豆！;)

挺能创新啊~~峰蜜俺从来还没做过菜呢，等下次也试试。。。

原帖由 菜根香 于 2007-1-25 17:17 发表
给我来点土豆！;)

香,你先给我来一碗牛腩萝卜汤;)

原帖由 菜根香 于 2007-1-25 17:17 发表
给我来点土豆！;)

那俺就要牛肉
咱俩分着吃
一点也不浪费;)

原帖由 xuziqi 于 2007-1-25 19:55 发表
挺能创新啊~~峰蜜俺从来还没做过菜呢，等下次也试试。。。

说说蜂蜜的来头吧--属于救场--有次想最后在菜里面放点儿糖调味,找来找去发现糖盒空了,这可咋办?一看旁边有罐蜂蜜,嘻嘻,这个也是甜滴,这就用上,味道还不错,就此就改蜂蜜了:lol:

原帖由 小破孩的妈妈 于 2007-1-26 09:03 发表



那俺就要牛肉
咱俩分着吃
一点也不浪费;)

恬妈爱吃肉哈!打算地挺不错啊!;)

俺家恬恬也爱吃肉
上周煮的牛肉全吃了