15中学的2006家常菜汇总帖

炸蛎蝗做法：
1、大海蛎子摘净，放少许的盐
2、碗内加入鸡旦液、面粉加水调匀，不要太厚
3、锅内油烧五成热时，将海蛎子裹上面糊放入油锅炸制，待成金黄色就可
     还有一种是海蛎子沾旦液再沾干粉炸制，效果也不错。

[quote]Originally posted by [i]美人草[/i] at 2006-11-9 10:04:
炸蛎蝗--上个做法吧:)最近也想炸炸.

好炸吗?以前听妈妈说油砰得慌! [/quote]

       挺好炸的，不算太砰油的。油温和火都不要太高。

[quote]Originally posted by [i]15中学[/i] at 2006-11-9 11:34 AM:
阳阳娘娘，阳阳有婆家没，要不咱也ga个亲家 [/quote]
好啊!有你这么个会做美食的PP,俺姑娘有福了!
捎带着俺也有口福了:lol:
女婿俺也喜欢!

阳阳娘娘，那就定了啊。
高兴啊，有儿媳妇了。

[quote]Originally posted by [i]15中学[/i] at 2006-11-9 02:41 PM:
阳阳娘娘，那就定了啊。
高兴啊，有儿媳妇了。 [/quote]
怎么感觉象把姑娘卖人了似的:(;)
两个人的照片就当是定亲照吧!:P
发我邮箱一下呗[email]490120@163.COM[/email]

哇塞，看着你做的饭菜，怎么看都有食欲。
我到现在也就是会做点青菜，至于鱼、肉什么的可是一窍不通。
即使把材料给我，偶页做不出来

三鲜焖子怎么做的?

Originally posted by 丁丁小乖宝 at 2006-11-10 10:32:
三鲜焖子怎么做的?

做法：
1、自己做的或超市买的焖子一块（1斤左右可做一盘），切成三角块形状
2、将芝麻酱调成麻汁；将蒜制成蒜泥汁
3、平锅烧热，内刷一层油（或放少许油，一定要少放），将焖子块倒入，用中小火煎（刚入锅时一定不要翻动），待一面煎有ge时，翻动煎另一面，直到焖子熟透装盘，倒入麻汁和蒜泥汁。
4、将虾仁、鱿鱼、蟹足棒等海鲜倒入炒锅内加酱油、盐翻炒，成熟后倒入焖子上即可
5、吃时将以上原料拌开就行了

三鲜焖子太诱人了。
焖子自己怎么做呀？

是用什么牌子的炒锅做出来的呢?
我家的锅不是太薄就是长锈
(做菜不好赖锅不好);)