DIY 葡萄酒制作过程

去年做了30斤巨丰，30斤玫瑰香。还是玫瑰香好喝。
最喜欢看海 发表于 2012-8-31 14:26

    我去年没做 前年做了200斤 累死了
今年少做点

在老家时候用山葡萄做过，纯天然，无公害
不过据说葡萄上那层白色的最好别洗掉

糖放越多度数越大
最好用那 ...
雪地戏台 发表于 2012-8-31 14:29

    我家有这种 就是太小了 弄个咸菜还行 弄葡萄酒 就有点小了

去年做了30斤巨丰，30斤玫瑰香。还是玫瑰香好喝。

玫瑰香好喝. 做好了，可以加入2锅头，延长保质期。自己做的酒，度数不低啊。试一试就知道了

回复 20# 雪地戏台


    你这典型北面焖酒法

玫瑰香好喝. 做好了，可以加入2锅头，延长保质期。自己做的酒，度数不低啊。试一试就知道了 ...
cleansky 发表于 2012-8-31 15:45

    问不加2锅头 就这么发酵

回复 10# 蓝色不是偶然


    你那罐头瓶基本都得爆炸

回复  蓝色不是偶然


    你那罐头瓶基本都得爆炸
嚼厚跟 发表于 2012-8-31 17:11

    我换瓶子了

做了很多

用坛子是不是更好点，酿酒不是都用坛子吗？坛口用红布封上。