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小若&土豆 记载上班族的厨艺成长路9.15水煮鱼/南瓜蒸排骨

水晶伊然 2012-5-27 17:11 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
太像样了看的我都饿了:$
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langjitianya 2012-5-27 19:38 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
啥都会啊
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娇娇爱美食 2012-5-28 17:13 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
回复 97# 安小若


    真不错,看着有流口水
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星星飞了 2012-5-28 17:25 显示全部楼层 来自: 中国北京
真厉害啊,羡慕
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米埃 2012-5-28 17:28 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
好手艺
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米埃 2012-5-28 17:28 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
好手艺
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落尘的叶子 2012-5-28 20:33 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
回复 98# 安小若


    太像样儿了真受不了!替你家土豆谢谢你哈!;P
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 楼主| 安小若 2012-5-29 14:20 显示全部楼层 来自: 新加坡
回复 107# 落尘的叶子


    嗯 嗯 俺家土豆同学娶到我这样的老婆  真是偷着乐啊:lol
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快乐宝贝# 2012-5-29 16:40 显示全部楼层 来自: 中国天津
面包好馋人啊,我做的都发不起来:(
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 楼主| 安小若 2012-5-29 21:38 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
本帖最后由 安小若 于 2012-5-29 21:45 编辑

全麦妙芙
IMG_6709.JPG
IMG_6712.JPG

小若牌奶咖妙芙
IMG_6723.JPG
IMG_6725.JPG

哈哈,可爱好吃的妙芙MM;P

第一个全麦麦芬是照君之的配方做的,第二个奶咖麦芬是自己篡改配方做得自己喜欢的味道:victory:

奶咖妙芙的做法:
配方:低筋面粉100克,细砂糖30克,泡打粉1小勺,鸡蛋20克,香飘飘奶咖80克(冲完的),玉米油30克,盐1/4勺
做法:
1.鸡蛋,玉米油,奶咖,糖,盐放在一起搅拌均匀
2.把干料过筛混进去
3.翻拌均匀,面糊全部湿润就好了
4.面糊装入裱花袋,挤进纸杯,2/3满
5.180度20-25分钟就好
用牙签插进去,拔出来的时候没有粘带物就表示可以了:P

带到单位做下午茶:victory:
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