冻死啦冻死啦

空中换步 发表于 2018-5-22 16:12
难道你用凉水洗吗？

用热水就烫熟了！温水都不行，必须凉水，否则影响味道。
日本人做寿司，韩国人拌咸菜都带手套，就是怕体温会让海鲜变质。
学着点，别只知道吃。

由之 发表于 2018-5-22 16:51
什么鱼呢？

几条镜鱼鲶鱼小姐鱼黄鱼黑鱼，早上海边收了一堆。

然并卵 发表于 2018-5-22 17:08
用热水就烫熟了！温水都不行，必须凉水，否则影响味道。
日本人做寿司，韩国人拌咸菜都带手套，就是怕体 ...

温度那点问题，根本不影响我做菜的结果——该难吃还是一样难吃

空中换步 发表于 2018-5-22 17:22
温度那点问题，根本不影响我做菜的结果——该难吃还是一样难吃

你有一颗大心脏，心眼能穿过一列高铁。