嘎嘎叫 发表于 2015-6-22 17:36 
楼主，酸汤肥牛和虾滑怎么做~~~一定要告诉我做法呀。。。
馋死了
好
酸汤肥牛
准备材料：
西红柿，要那种熟透的
肥牛，薄点刨，最好是美肥
泡椒，超市有卖的泡椒罐头，用剩了可以做酸菜鱼用
金针菇，短梗的，嫩
葱姜蒜，盐，糖，胡椒粉
做法:
肥牛轻轻焯一下，备用
西红柿用开水烫一下，扒皮，切丁
葱花蒜段，多切点大姜片，泡椒切段，葱末蒜末
热锅加底油，葱花蒜段下锅煸香，下西红柿中火翻炒成半西红柿酱
加水，加姜片金针菇泡椒段，盐，少许糖，胡椒粉，调味
金针菇熟了，下肥牛，搅合搅合，出锅
葱末蒜末放在菜上，冲滚油
就可以了
虾滑
手扒虾仁，鸡胸肉，鸡蛋，淀粉，葱，盐，糖，料理机
手扒虾仁分两份，一份备用
一份虾仁，一份鸡胸肉切丁，放料理机中，加水打成稀糊
放葱末，淀粉，鸡蛋，盐，少许糖，另一份虾仁，搅拌
就可以了
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。人家在减肥啊！看着受不了了