羞桑 发表于 2015-5-25 08:43 
能具体说说么？
呃，怎么个具体法？韩国的不粘锅现在有两种，一种叫钻石锅，锅底面是花纹的，淘宝很多卖的，卖家都说是最新一代，但这个锅，随着使用的次数增多，花纹会越来越浅，到最后就开始粘锅了。还有一种锅，是不规则的白点遍布全锅，韩国叫麦饭石涂层锅，生活超市都有卖的，30cm的大概1W8韩币，可能还要便宜，我一开始以为是全材质麦饭石混钢呢，后来听售货员讲，也是涂层锅，这种锅国内比较少见，但效果是真不错，一开始我买了个煎锅，大概两年了吧，效果依旧。现在又买了炒锅和大平底锅，都不贵。如果没有条件去韩国，现在美亚有一款红点锅搞活动，8寸的，算直邮费用，大概20几美金，也很不错的锅，会海淘的可以关注下。
至于不锈钢的不粘锅（包括双立人），不管是复合平底的还是蜂窝底的，真的不适合中餐也不适合煤气环境，这个用过了就知道了。
|
