年夜饭你们都开始准备了吗?~~

我也日企啊，但是我们最初是日本放假我们也放假，中国放假我们也放假，现在改成只跟着国内休了，不过保留了年假和8月份2天夏休假。

天天美好0509 发表于 2015-1-15 09:25
最外面鸡蛋皮，贴着鸡蛋皮的是紫菜，卷虾肉和猪肉末，上锅蒸，再切

静听海韵 发表于 2015-1-13 12:20
大年三十不放假的说，基本随便弄点就行了，每年做一桌子最后没吃多少，浪费了。 ...

今年春节法定假日从除夕算起

虚心再虚心 发表于 2015-1-19 16:14
今年春节法定假日从除夕算起

我们休的是日本假。

把做法发上来呀
例如酱牛肉

发展 发表于 2015-1-21 16:25
把做法发上来呀
例如酱牛肉

上酱牛肉做法：

一、原料：

牛肉600克；丁香、白芷各10克；冰糖7粒；干辣椒5个；花椒10克；八角2个；香叶5片；姜5片；蒜5片；葱2跟；

二、步骤 ：

• 1. 牛肉洗净用餐叉在牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。
• 2. 牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片.葱段.加适量的盐.老抽.料酒.鸡粉腌制2小时以上，中间要用手抓匀；
• 3. 锅里放少量的油.小火放入冰糖炒化后加入适量的水.放入腌好的牛肉.连腌汁一 起到入。
• 4. 大火煮开.撇清浮沫.然后再把所有准备的香料倒入锅内.中小火煮至牛肉用筷子能顺利扎透就可关火。
  

5.煮好的牛肉继续留在锅内自然晾凉，切片码入碟放上香菜即可上桌。

等着吃就好