发下我做的7788的东东（上新图了...）

楼主太厉害了，我一直想买烤箱自己烤面包点心呢，只是觉得辅助的工具太多，不知道应该买些什么。楼主能指点一下吗？

mmjj121 发表于 2014-10-23 10:34
楼住切片面包给各方子呗?

以前做的，做完就不知是哪个方子了，抱歉

少跑腿儿 发表于 2014-10-23 16:13
请教一下，土司怎么切得那么整齐？

就是拿锯齿刀切的

liutao19861129 发表于 2014-10-23 16:29
楼主太厉害了，我一直想买烤箱自己烤面包点心呢，只是觉得辅助的工具太多，不知道应该买些什么。楼主能指点 ...

烤箱（最好大于25升，我用的是长帝30升的，烤两个吐司不成问题），打蛋器，量秤，，烘焙纸（可做蛋糕卷），锡纸，低筋粉（做饼干），高筋粉（做面包），黄油，蛋糕模具（六寸或八寸活模吧，或小的蛋糕纸模），做小面包的话整形放烤盘上就行，以后想用别的了再买，做小面包成功率比吐司能高些，也好做，最容易的还是饼干。暂时想就到这些,希望能帮到你。

北纬39 发表于 2014-10-27 10:21
烤箱（最好大于25升，我用的是长帝30升的，烤两个吐司不成问题），打蛋器，量秤，，烘焙纸（可做蛋糕卷） ...

谢谢！我也赶紧准备着！