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今年月饼第二发——冰皮月饼

tackey716 2014-8-28 16:20 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
QUm0020 发表于 2014-8-27 20:48
某宝 上抹茶芝士 奶茶买 一包  上面有配方  调一下就行了

这样啊
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mmjj121 2014-8-29 08:51 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
tackey716 发表于 2014-8-26 12:10
同求抹茶芝士的方子啊
抹茶和芝士是大爱啊

到底是专业还是业余的?
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mmjj121 2014-8-29 14:50 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
mmjj121 发表于 2014-8-29 08:51
到底是专业还是业余的?

我看不像阿,业余的我就不会这样,一般有好东西都会跟大家一起分享
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天下太平 2014-8-31 10:46 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
mmjj121 发表于 2014-8-29 14:50
我看不像阿,业余的我就不会这样,一般有好东西都会跟大家一起分享

真直啊...知道也不用说出来...呵呵..
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 楼主| 阿西西 2014-9-1 10:14 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
抹茶芝士的内馅是我马卡龙的基础馅儿上调的。。
马卡龙我也是花高额学费学的,我有权利选择不免费奉送吧。

在者,老师的独家配方也不方便随便公开。这对花钱学习的人是超级的不尊重。
我可不想被老师和其他所有花高额学费学习的同学们骂!!!

网上有很多视频和方子,那是网上。大家可以随便查看。
我只能选择方子不从我这儿出去。

很多烘焙方子和技巧我也是愿意和大家分享和交流的。。
如果看我第一发广式,上面是有方子的。
曲奇、戚风什么的方子,甚至水果酵素,我也给过别人的。

如果想要方子,得不到,就心有怨念,那是你的事儿,我也没办法。
我只能说天下没有白吃的午餐。
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周H老白 2014-9-2 14:11 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
模子不错啊,看起来像巧克力的形状
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借双翅膀 2014-9-3 11:41 显示全部楼层 来自: 中国吉林长春
可以问下材料在哪买的吗
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宁静的恬淡 2014-9-3 13:26 手机浏览器 显示全部楼层 来自: 中国辽宁
太美了,怎么舍得下口呢
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开松糖 2014-9-9 10:04 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
一样来一个尝尝
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