你们说做可乐鸡翅要不要裹一层唐啊？求指导！

酱油可乐1比3，鸡翅焯下水，然后倒到可乐里炖二十分钟，收汁，关火，OK

直接可乐焖
你这颜色好吓人啊

ju家有小7 发表于 2014-8-26 11:22
直接可乐焖
你这颜色好吓人啊

可能是裹了糖的原因，下次尝试直接用可乐做！

阿西西 发表于 2014-8-25 10:07
为啥要裹糖呢？
可乐本身是含糖浆的啊。。
做到最后，可乐的糖浆就会粘稠的。。。

我是看别的网友那么做的，感觉他做出来的不错，就学了，结果就这样了

ju家有小7 发表于 2014-8-26 11:22
直接可乐焖
你这颜色好吓人啊

没吓到你吧，下次做好了再发一次照片

rainy_jhy 发表于 2014-8-25 15:20
酱油可乐1比3，鸡翅焯下水，然后倒到可乐里炖二十分钟，收汁，关火，OK

你的步骤好简单啊，怎么让我做的那么复杂啊，呵呵……

wail526 发表于 2014-8-25 10:26
我觉得做得不错啊

谢谢夸奖，我会继续努力的，哈哈……

羞桑 发表于 2014-8-25 12:58
就是可乐和鸡翅，其他什么都不用放
要是口重，少放一点酱油

据说还要放八角类的香料，说是做出来会好吃一点呢

hearain 发表于 2014-8-25 13:05
怎么裹的糖？

就是先熬糖，然后将处理好的鸡翅放在锅里翻炒一下，基本上就都能裹那么一层糖

北胜 发表于 2014-8-25 13:02
只听过，从来没做过，这样做出来是甜口的吗？

可以尝试一下，可以说是拿得出手的最简单的大菜了