自己腌制的咸鸭蛋，馋猫走起，自己做的酱牛肉，来围观

两袋食用盐都加进去吗？
另外适量白酒是多少啊？有多适量啊？

我也做过，不过油儿没这么多，不喜欢吃咸的蛋清

天下太平 发表于 2014-4-24 21:50
两袋食用盐都加进去吗？
另外适量白酒是多少啊？有多适量啊？

适量就是倒些就可以了，看你一次腌制多少了，呵呵，看你加多少水，正常腌三十到四十个的时候，是用不上两袋就饱和了

zhu19840920 发表于 2014-4-25 11:29
我也做过，不过油儿没这么多，不喜欢吃咸的蛋清

这个一点不咸，太咸的鸭蛋清就不能吃了，因为我们的鸭蛋是河边散放的鸭子下的，品质非常好，所以如果腌制咸了的话，都是很可惜的

南山沙龙 发表于 2014-4-24 20:34
学习了

共同学习

大家有什么疑问，随时问

喜欢酱牛肉的干活

求酱牛肉做法，咸鸭蛋要那么久等不起，牛肉万岁

酱牛肉的做法呢

【传说】卖小米鸡蛋牛肉(83096088)  8:52:01
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NDQ2MjMwMA==&mid=200220727&idx=2&sn=33b38f9567ff9b455efa0830b1aca4d3&scene=1&from=singlemessage&isappinstalled=0#rd

以上是酱牛肉做法