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还是毛豆的彩色面条

倒霉小熊 2014-4-2 11:21 显示全部楼层 阅读模式 来自: 中国辽宁大连
本帖最后由 倒霉小熊 于 2014-4-2 11:35 编辑

以前发过一个 http://bbs.runsky.com/thread-8976929-1-1.html
和之前的有点区别目前做过胡萝卜,菠菜,南瓜,紫甘蓝,其他很多菜都可以做。

菠菜需要焯一下沥干水打成泥, 胡萝卜切块蒸熟打成泥,紫甘蓝切丝加少量水打成泥。
适量加鸡蛋,盐,加面粉揉至稍硬的面团。
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她说来帮妈妈和面的,其实是来捣乱的~捣乱的~捣乱的~
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用压面机压出面条,她现在大了,面条做的比以前厚一点了,之前比这个薄很多。
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俺家的闺女可孝顺了,说妈妈我来帮你。然后把刚压好的面条捏在一起了,把没压面的面片捏成团了,把普通的面团捏变形了,感动S我了
QQ图片20140402113328.jpg
撕一块保鲜膜,三种颜色各放一点,面条多加些干面防粘,尽量弄的顺溜一点,下锅的时候好煮开。
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卷几下,左右折进来,再卷起。这样我试过冷冻至少能保存一个月。不过尽量别做那么多。我留了一些压成面片包馄饨。
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入冷冻的时候再用保鲜袋包个一两层,效果更好,其实就是不要进湿气,否则下锅就容易粘连。
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这样,水开的时候拿出来打开仍里,稍微拨动,一会儿就散开了,因为细小所以也好煮,加了鸡蛋和盐所以有点劲道,程度很适合孩子。
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她最爱吃能突突吸进嘴里的面条
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大神点评43

宁静的恬淡 2014-4-2 11:29 手机浏览器 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
毛豆这么一小点就知道帮妈妈干活了,这个吃像太可爱了,学会了,改天我也做一次看看
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飘落的雪花 2014-4-2 11:30 显示全部楼层 来自: 中国吉林长春
真不错,看着就很有食欲
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 楼主| 倒霉小熊 2014-4-2 11:37 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
宁静的恬淡 发表于 2014-4-2 11:29
毛豆这么一小点就知道帮妈妈干活了,这个吃像太可爱了,学会了,改天我也做一次看看 ...

净跟着捣乱啊,你不说我都忘了,中间又加上一张她”帮我干活“的
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 楼主| 倒霉小熊 2014-4-2 11:37 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
飘落的雪花 发表于 2014-4-2 11:30
真不错,看着就很有食欲


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DL玉蝴蝶 2014-4-2 11:40 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
晒毛豆,预备,开始!
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宁静的恬淡 2014-4-2 11:42 手机浏览器 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
倒霉小熊 发表于 2014-4-2 11:37
净跟着捣乱啊,你不说我都忘了,中间又加上一张她”帮我干活“的
...

你就知足吧!现在是捣乱,长大了就不是了,这种事小时候我也经常干,不过我妈都是赶紧给我块面,自己一边玩去
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amber_xl 2014-4-2 11:49 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
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 楼主| 倒霉小熊 2014-4-2 11:50 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
DL玉蝴蝶 发表于 2014-4-2 11:40
晒毛豆,预备,开始!


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 楼主| 倒霉小熊 2014-4-2 11:51 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
宁静的恬淡 发表于 2014-4-2 11:42
你就知足吧!现在是捣乱,长大了就不是了,这种事小时候我也经常干,不过我妈都是赶紧给我块面,自己一边 ...

也是哈,其实想想挺有意思的,面团我也给她,关键她是我干嘛她就要干嘛,我压面她也压面,我压好的她就来抓
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