健康饮食，节后清肠瘦瘦餐走起~

不过十五，年不算完，在此，PP给餐版各位厨艺精湛的大师and资深吃货们拜年啦~

祝愿大家在新的一年里，保持一口好牙，吃嘛嘛香，怎吃都不胖{:soso_e120:}

不过话又说回来了，那些春节都不胖的人，你对得起为春节而死去的鸡鸭鱼猪吗？都来报报，这个春节你又涨了几斤几两的肥膘。。。{:soso_e123:}

春天都来了，“我要语重心长地对所有的胖子说一句话：夏天已经不远了。。。。”

==========================     走菜     ==============================


第一道：老醋蛰头

海蛰低脂，低糖，钙量很高，鲜脆爽口，可化痰止咳、滋润除燥，是特别适合春季食用的绿色食品

而且制作起来非常简单：蛰头买回来片成薄片，水里浸泡俩小时，温开水焯一下捞出，不要用太热的水否则海蜇会收缩，影响口感。

黄瓜垫盘，老醋，糖，少许味极鲜，蒜末红椒末混合，浇上去即可，因为蛰头本身有咸淡，所以不需要额外放盐。

第二道：酱炒平菇

蘑菇的功效自不必说，含多种矿物质氨基酸，防癌，增强人体的免疫力。

用酱炒，入味下饭，况且在这个菜价普遍居高的季节，它很便宜，这难道不是优点吗O(∩_∩)O哈哈~

第三道：可乐鸡翅

鸡翅膀看起来没多少肉，但其实里面含有大量胶原和弹性蛋白，对血管、皮肤及内脏颇具效果。虽属肉类，却含大量维生素A，远超过青椒。

无论红烧，酱焖，还是红酒可乐，怎么炖都可以，就是别糊锅了{:soso_e136:}

最后一道：小白菜滑子蘑豆腐汤

人口多，论锅上，滑子蘑黏黏糊糊的，省勾芡了

主食配大小米两掺饭，粗细搭配，多样饮食，吃得健康才是真得吃得好，再多的0，身体健康才是那个1{:soso_e121:}

等着回家做做那个豆腐汤喝。

等着回家做做那个豆腐汤喝。

都是不怎么会长肉的菜

糖果寶寶 发表于 2013-2-19 08:50
等着回家做做那个豆腐汤喝。

人口少可以把豆腐切再小一点的丁，记得多放胡椒粉，喝到嘴里有西湖牛肉羹的感觉呢{:soso_e124:}

何翩翩 发表于 2013-2-19 09:08
人口少可以把豆腐切再小一点的丁，记得多放胡椒粉，喝到嘴里有西湖牛肉羹的感觉呢
...

好狼狈啊。从没喝过西湖牛肉羹。因为俺家很少吃牛肉。。撑死弄个西红柿牛腩汤喝喝。

光明左使 发表于 2013-2-19 08:55
都是不怎么会长肉的菜

肉是不以你吃什么为转移的{:soso_e118:}