【若水厨房】夏秋做好储藏冬日才有好喝的——田园蔬菜汤

    夏天，毛豆应季的时候，多买点，煮了，挤出豆粒，分成小份装入保鲜袋，冰箱冻着。这个季节拿出来炒菜，做汤，或者蒸鸡蛋糕的时候放上几粒，绿莹莹的很是有食欲。    秋天，甜玉米，煮熟了，一棒一棒的也是放冰箱，存了好多。清香微甜，做汤是最好的了。

    田园蔬菜汤做法：
    1、甜玉米切小块，自己煮的肘子肉、胡萝卜切丁，适量毛豆粒、姜片、葱段；
    2、锅放一点点油，先将葱、姜和肘子皮放入锅中翻炒，再加入胡萝卜、肉丁一起继续翻炒；
    3、添入适量水，烧开后，转小火慢慢煮20分钟；
    4、关火，用盐调味即可。


   
   制作小贴士：
    此汤要的就是甜玉米清香的原味，所以不要用太多的调料，太重的口味。

自己做沙发。新的logo怎么样啊。

没少弄

颜色夺目，食欲立马就来了，明年我也储存点

这个锅好特别，喜欢，也是砂锅吗，还是珐琅锅？

不错呢{:soso_e179:}

艾艾妈 发表于 2012-12-23 21:27
颜色夺目，食欲立马就来了，明年我也储存点

这个锅好特别，喜欢，也是砂锅吗，还是珐琅锅？

铸铁珐琅锅。很沉，很省火。做个汤水什么的。

有食欲呀，我也是非常喜欢这个锅呀

下马看花 发表于 2012-12-23 21:12
自己做沙发。新的logo怎么样啊。

好好哟。{:soso_e112:}

我喜欢看你的帖子，手艺真好！看图就忍不住了~哈哈~

老有食欲啦！