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寻找儿时的记忆——自制焖子

Rathfarnham 2012-4-16 10:30 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
为什么我买的地瓜粉是白色的呢
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yyzw1943 2012-5-4 16:54 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
好想吃啊，馋了，地瓜粉哪有卖的，大菜市有吗
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yyzw1943 2012-5-4 16:54 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
好想吃啊，馋了，地瓜粉哪有卖的，大菜市有吗
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yyzw1943 2012-5-4 16:55 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
好想吃啊，馋了，地瓜粉哪有卖的，大菜市有吗
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此情可待 2012-5-5 23:44 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
:D桔子 。。说你啥好。。。有才
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river217 2012-5-22 14:36 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
本帖最后由 river217 于 2012-5-24 16:06 编辑

做了2次都失败了，求解。
1，地瓜淀粉：超市买的，很细，没有疙瘩。
2，地瓜粉与水的比例1:5，是按1碗的粉5碗的水调的。
3，在锅里搅拌的时候，后来还挺费劲的，老公一起搅的，也变色了，锅底都有点糊了。

可是就是不行，放在冰箱里凉了一宿，第2天还是不凝固，颤颤巍巍的，一晃还可以淌出来，是不是水放多了啊，还是地瓜粉不行啊？

楼主给个意见呗。
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一个小蛋蛋 2012-5-23 15:43 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
80後的回忆啊 还有炸的鸡肉小串
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逗逗乐 2012-5-23 17:34 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
以前经常走街串巷挑着扁担卖豆腐脑的也没了:'(
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yxlim1982 2012-5-23 17:36 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
真有小时候焖子铺的样:curse:
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yxlim1982 2012-5-23 17:36 显示全部楼层 来自： 中国辽宁大连
真有小时候焖子铺的样:curse:
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