亲爱的lz，能传授一下每天都喝什么汤，怎么做的？俺也学学
dslhy 发表于 2010-10-8 22:10 
我丫头爱喝海菜汤，西红柿汤，土豆汤，豆腐汤，只要你想放入汤中的各色菜都可以做成汤，早上时间紧，我一般喜欢做比好易熟的汤——
1、海菜汤——螺旋藻，虾皮（或小海米），清水烧开后，先放入虾皮，烧开后将螺旋藻放入，调好咸淡，淋入鸡蛋，盛时再放入葱花和香菜即可；
2、西红柿汤——一个西红柿（用开水淋一下，将皮剥去），用油炒倒后，放入一碗清水，烧开后淋入鸡蛋，调好咸淡，盛时再放入葱花和香菜；
3、日本豆腐汤——虾剥去表皮，用盐淹一下，用油炒熟虾仁，加入一碗清水，烧开后将切好的日本豆腐放入，再烧开后淋入鸡蛋，调好咸淡，盛时再入葱花和香菜；
4、土豆汤——小土豆切成小块，豆腐卷切成小块，用油将土豆炒熟，加入一碗清水，水开后将豆腐卷放入，（可以加入适量的木耳）烧开后淋入鸡蛋，调好咸淡，盛时再入葱花和香菜；
5、牛腩汤——（虽说我不吃牛肉，但丫头特别喜欢，我也就学会了做这汤）牛腩提前用压力锅压熟、压烂，一点点黄豆（用水泡一晚，黄豆胀大），一个去皮的西红柿（方法如2），用少许的油将西红柿炒倒，放入泡好的黄豆一起炒，加入适量的水将黄豆煮软，将已经压好的牛肉切成小块，连汤带肉一起放入锅中，再烧开后，调好咸淡，盛时再入葱花和香菜；
6、酸辣汤——这个汤我做得不好，我一般会买现成的汤料，然后加入丫头不喜欢吃的蔬菜做成汤，丫头也就连蔬菜一起吃了。
不知你看后满意不？ |
