好久没发帖，弄点新鲜的显摆显摆！最新美食

好味的牛奶土司
方子：
食材：高粉250g 鲜奶143g 全蛋35g 白糖25g 盐5g 酵母4g 黄油38g
做法：
1、牛奶温热后加酵母拌匀融化，倒入面包机中，再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐，揉面，15分钟后加入黄油，再次揉面至可以拉出薄膜
2、揉好的面团进行第一次发酵，按坑不反弹为发酵完成
3、将面团分割成三份，中间发酵15分钟
4、把面团擀成牛舌饼状，卷起来，再重复一次
5、放入吐司模中进行第二次发酵
6、烤箱预热后，将烤网放在倒数第二层，190度烤20－25分钟

回复 19# 咖哩森林


    嘿嘿，我也不是做得很好，办班可不敢，不过有问题随时咨询我会随时解答

35克是一个鸡蛋吗？
第一步面包机按哪个键？是发面吗？
第二步是在面包机里发酵吗？

能不能再写得详细一些，有些看不明白哎

茜茜妈太厉害了