原帖由 lcl44 于 2010-4-1 10:04 发表
一直在家做酸奶,效果很好,用的是三环白袋的那种 不过最近一阵子,做的酸奶很失败,全是象豆腐脑一样,本是怀疑自己的技术水平问题,在单位聊天时才知道,同事做的酸奶也是这样,上网查了一下资料,做出豆腐脑 ...
握手啊楼主。
前一周我做酸奶的时候也是这种情况,我用的是三环巴氏鲜牛奶,做了两大袋子的量,做出来的也是豆腐渣样的东西,全都倒掉了,也没找到什么原因,最近一直也没做。以前做都没有出现过类似问题,我觉得我的菌好像没什么问题,难道真的是奶不好??? |
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