日本料理的精华/浦烧鳗鱼 可做鳗鱼饭/鳗鱼寿司 5袋免费送货

星鳗的油脂比一般鳗鱼的油脂少,也比较清淡。星鳗鱼富含多种人体必需的氨基酸、微量元素、维生素以及多种人体不能合成的不饱和脂肪酸等，营养价值极高，经常食用可以滋阴潜阳，延缓衰老，降低血脂、明目提神，是一种不可多得的保健营养食品。

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烧是把鱼破开剔骨，涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理。最具代表性的当属鳗鱼。蒲烧鳗鱼作为一种可增添体力的料理一直备受欢迎，“土用丑日（盛夏时节体力下降时）吃鳗鱼”是自江户时代流传至今的习惯。日本的"土用日"是指立春,立夏,立秋,立冬四个节气前的18天,而“土用丑”是立秋前的18天,又称为伏暑的丑日。关东地区是将鳗鱼从背