哪里有加工香肠的？

　广式香肠的制作方法：
　　①配料标准：主料：猪瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。辅料：食盐1．25公斤，白糖2公斤，白酒1．5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克（剁碎挤汁用），胡椒面50克，味精100克

肉切成手指头粗细的就行
那样做好后，肉有咬头，哏就就的;)

这个我做过了
很好吃，不是很甜还能吃出肉香
但是你这个时候开使做肠，不香了就。