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海之乡,下辈子见!(超级多图,机器不行者,准备重启)

 楼主| 俺是东北人 2010-2-4 12:25 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
                  卡真(川味)鸡肉脆骨料理
这道铁板烧料理,应该不能算是日本料理,算是川菜吧,不过真的很辣,应该不是辣椒的缘故,可能是辣椒油!
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 楼主| 俺是东北人 2010-2-4 12:27 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
                  铁板牛舌料理
牛舌生的时候真的很大条,等到经过加工以后,直接缩小好几倍,还没我舌头大:( !

可怜的牛舌

可怜的牛舌
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 楼主| 俺是东北人 2010-2-4 12:32 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
             辣跳虾料理与泰国黑虎虾料理
为什么把2这种虾料理归到一起呢,因为用的原料是同一种虾,而且做法相近。
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 楼主| 俺是东北人 2010-2-4 12:36 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
                 日式宫廷爆蟹料理
螃蟹这么做,我真的很爱吃,即便肉不是很多,但是味道真的很好。
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 楼主| 俺是东北人 2010-2-4 12:41 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
                 贵妇人扒明虾料理
也是用泰国虎头虾做的,不过上面浇汁了,趁热吃,凉了就不好吃了。

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趁热噢

趁热噢
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 楼主| 俺是东北人 2010-2-4 12:44 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
                 鱼翅黄金糕料理
感觉吃起来很甜很甜,原来做好以后,有在上面浇一点蜂蜜,大家都说比较享人,但我觉得还好。

两面煎

两面煎

看起来想菠萝片,吃起来像油炸年糕

看起来想菠萝片,吃起来像油炸年糕
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 楼主| 俺是东北人 2010-2-4 12:50 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
     铁板风味牡蛎与铁板烧鱿鱼以及铁板培根芦笋卷
牡蛎的另一种吃法,跟前面提到的蒜蓉扇贝很相近。墨鱼经过铁板烧以后感觉,没啥特殊的,建议不要点辣烤墨鱼爪。铁板培根芦笋卷,也一般般。
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 楼主| 俺是东北人 2010-2-4 12:54 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
                 西冷牛排料理
西冷我感觉比菲力好吃,尽管肉切的有点薄~

味道不错,应该是经过腌制的

味道不错,应该是经过腌制的
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 楼主| 俺是东北人 2010-2-4 13:03 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
                   日式海鲜炒饭
他家的炒饭真的不错,师傅的手艺不是盖的,家务事也很齐全,过程基本拍下来了,大家有条件可以回家弄!
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 楼主| 俺是东北人 2010-2-4 13:11 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
                   火焰冰激凌
上次去吃的火焰冰激凌底座是饼干,这次吃的有所不同是香蕉条,个人感觉还是饼干底座比较好,因为香蕉条之间有缝隙,加热后的冰激凌会流到下面。吃这道料理的时候建议关灯,离台面远一点,小心溅射到你!
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