[单身汉胡乱吃] 美国菲力牛排乱煎

切开看看，上部有点过熟了。幸好是菲力，肉质还是一样柔软。

就爱这个肉汁。

你是在台中还是台南啊，或是台北啊

好诱人哪
请问lz：上下面各煎3分钟，是多大火？

过瘾?  ?

原帖由 米埃 于 2009-11-15 18:09 发表
你是在台中还是台南啊，或是台北啊

是在高雄。:loveliness:

:D :D :D 米部长不行啊  猜了3没猜出来

原帖由 雨麒妈妈 于 2009-11-15 18:11 发表
好诱人哪
请问lz：上下面各煎3分钟，是多大火？

以不焦的前提下，越大越好。如果牛排切的较薄，就煎到上层冒出血水即可换面煎。

[ 本帖最后由 fazer 于 2009-11-15 18:23 编辑 ]

好有食欲！！！给我打包一份吧。;)

吃着腻不腻啊  ;)