【浪漫小厨房】开不开心都要吃饭----继续秋刀鱼

原帖由 平平1983 于 2009-10-22 11:38 发表

我也一直这样认为

:o 和2楼的换头像啦？

台鲅鱼？挺鲅鱼？:o

我老觉得秋刀鱼就是鲭鱼，就是我们以前吃的罐头茄汁鲭鱼的那种鱼

就是秋刀鱼.和鲅鱼有点像.但还不一样.但是还我们说的刀鱼(带鱼)完全不一样.

好像是有.不过我没买过.

真是很便宜.

呵呵.不论是样子和味道这个刀和那个刀都差很多.

哈哈.自己也小美了一下.头一次.真是一个不小心.再想照照不出来了.

呵呵.你做的比我好多了.

原帖由 mrivy135 于 2009-10-22 13:08 发表
我老觉得秋刀鱼就是鲭鱼，就是我们以前吃的罐头茄汁鲭鱼的那种鱼

有秋刀鱼罐头，价钱约为鲭鱼罐头的两倍。我猜是因为秋刀的处理成本较高。

来来来，有照片有真相。

秋刀(日语发音:sa-n-ma)是长条状，背部无花纹。肥的秋刀下嘴巴前端呈黄色。(照片借自Internet)




鲭鱼(日语发音:sa-ba)上下较宽，背部有条纹。(照片借自Internet)



鲭鱼体型一般比秋刀大一些，我冰箱里恰好有一夜干(预防半夜想喝一杯时没下酒菜)，体型差异一看便知。


[ 本帖最后由 fazer 于 2009-10-23 16:55 编辑 ]