元旦时,Lily最好最好的朋友给俺温锅时。。。赠送了一款瑞士力康双壁锅。。。友人还相送同一品牌价值1500的蒸屉。。。:lol:
Lily从来没有用过如此昂贵的锅。。。忐忑不安中把锅束之高阁。。。:funk:
今秀与家人时。。。方知此锅在任何炉具上都通用。。。包括电磁炉。。。窃喜。。。随后试用。。。:P
因此锅不能干烧。。。于是先涂一层植物油。。。铺一层肉片。。。加上胡萝卜/蒜台。。。最后加少许调料。。。然后加热。。。
体会是此锅颇为神奇。。。没有油烟。。。受热均匀。。。无需翻炒(喜欢~~喜欢)。。。没有蒸汽外露。。。全部内流到锅底。。。不沾锅底(喜欢~~喜欢)。。。锅把手不热。。。:D
感觉营养保持良好。。。看似熟透。。。但口感轻脆。。。用时15分钟。。。Lily还放了蒸屉热饺子:D
完全符合Lily对烧菜的所有要求。。。无油烟,不沾锅,不用爆炒。。。对了,清洗起来相当方便,没放洗涤剂,只有温水即可。。。
更多优良品质,有待Lily进一步开发研究中。。。:P
有此锅相伴厨房,夫复何求。。。;) ;) ;)
[ 本帖最后由 香水Lily 于 2010-2-7 20:09 编辑 ] |